domingo, 1 de março de 2009

Bebê junk food

Junk food – expressão que designa alimentos com valor nutritivo limitado porque têm alto índice de sal, açúcar, gordura ou calorias.

Uma pesquisa diz que mães brasileiras alimentam os filhos pequenos com tudo errado – de refrigerantes a salgadinhos industrializados. Eles nem engatinham e já comem batata frita. Uma pesquisa do Instituto Marplan mostrou que as mães brasileiras têm o hábito de oferecer a seus bebês todo tipo de alimentos calóricos, pouco nutritivos, com excesso de gordura, sal e açúcar. Aos 5 meses, quando ainda deveriam estar mamando, sete a cada dez crianças têm no cardápio biscoitos recheados e salgadinhos industrializados, para o desespero dos pediatras e nutricionistas.
A falta de tempo não é desculpa. A maioria das 1.200 entrevistadas em cinco capitais não trabalha fora. A dieta politicamente incorreta também não escolhe classe social. As mães acham mesmo que refrigerante na mamadeira pode ser bom para seus filhos. A pesquisa foi feita a pedido de uma indústria de alimentos infantis que queria saber por que a compra de papinhas industrializadas é tão baixa no Brasil. Acabou contribuindo para a descoberta de que as mães precisam ter mais informação sobre o que dar a seus bebês. "São vários os prejuízos de uma alimentação incorreta. A curto prazo, a criança pode ter cáries e, no futuro, pode desenvolver problemas cardiovasculares, hipertensão e obesidade em decorrência dos excessos de gordura e sal", alerta a nutricionista Pérola Ribeiro, da Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). "Ninguém está dizendo que bolachas ou salgadinhos não são gostosos. Esses alimentos existem, mas devem ser dados com restrições de quantidade e em maiores intervalos de tempo", ensina o pediatra Glaucio José Granja de Abreu.
Biscoitos e salgadinhos 88%
Sucos com açúcar 65%
Bolos 49%
Batatas fritas 37%
Docinhos de festas 29%
Presuntos e similares 18%
Refrigerantes 37%
(COTES, Paloma. Bebê junk food. Época, São Paulo, n. 268, 7 jul. 2003.

1. De acordo com a tabela, os tipos de alimentos inadequados mais comuns na dieta dos bebês brasileiros são
a) batatas fritas. b) bolos.
c) biscoitos e salgadinhos. d) refrigerantes.

2. De acordo com as informações transcritas no texto, pode-se concluir que os cientistas :
a) indicam o consumo de bolachas e salgadinhos.
b) propõem o consumo controlado de alguns alimentos.
c) proibem o consumo de gordura e sal.
d) sugerem o consumo de alimentos em maior quantidade.

3. Esse texto trata, principalmente,
a) da alimentação infantil inadequada.
b) do aparecimento de cáries em crianças.
c) da obesidade infantil.
d) de pesquisas sobre alimentação.

4. A indústria de alimentos infantis realizou a pesquisa apresentada no texto porque desejava
a) ajudar as mães na alimentação dos bebês.
b) auxiliar os cientistas na resolução dos problemas alimentares.
c) divulgar seu produto para a imprensa.
d) identificar os hábitos alimentares dos consumidores.

5. Pela estrutura do texto podemos dizer que estamos diante de:
a) uma narrativa b) uma reportagem
c) um texto de opinião d) uma fábula

6. Como é a linguagem empregada no texto:
a) coloquial b) gíria c) padrão d) popular

7. Qual a função do lead ou olho:
a) chamar a atenção para ler toda a reportagem
b) fazer parte do texto, simplesmente
c) vender
c) fazer comprar

8. A característica do lead ou olho é:
a) estética b) resumir o texto c) vender d) comprar

9. Qual o suporte em que o texto foi publicado
a) livro b) revista Época c) revista Veja d) Jornal ZH

10. Uma pesquisa diz que mães brasileiras alimentam os filhos pequenos com tudo errado – de refrigerantes a salgadinhos industrializados. Eles nem engatinham e já comem batata frita. O termo referido pela expressão em destaque é:
a) mães b) filhos c) salgadinhos d) industrializados

Produção textual

Atualmente os hábitos alimentares são muito inadequados. Descubra argumentos para o tema e faça um texto de opinião sobre o assunto.
Faça um cartaz ou lista de alimentos saudáveis e não saudáveis
Faça um carta recomendando a alguma mãe a importância de uma alimentação saudável para o seu bebê.

Texto e questões de 1 – 4 - Saresp

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